Гренки пшеничные с яичной болтуньей

Что быстро на скорую руку приготовить на завтрак, если в запасе есть всего 10 минут? Полноценный завтрак обеспечат гренки. Их можно готовить с разными вариациями добавок: с посыпкой из сахара. Можно сделать и гренки, которые лояльно отнесутся к объемам талии: достаточно лишь запечь их в духовке.

Но сегодня мы будем готовить гренки пшеничные с яичной болтуньей и перьями зеленого лука.

Ингредиенты на 1 порцию:

 Хлеб пшеничный (батон) - 4 кусочка;

 Яйцо куриное – 1 шт.;

 Перья зеленого лука – по вкусу;

 Соль, перец – по вкусу.

Время ожидания готовности блюда: 10 минут.

Как приготовить гренки пшеничные с яичной болтуньей и перьями зеленого лука

Способ приготовления пшеничных гренок на сковороде.

Яйцо, соль и мелко порубленный зеленый лук соединяем в глубокой емкости, пригодной для легкого взбивания вилкой или венчиком.

Взбиваем ранее указанные ингредиенты до однородности.

Пшеничный хлеб обмакиваем со всех сторон в получившуюся смесь.

Выкладываем будущие гренки на разогретую сковороду, на которой уже должно скворчать растительное масло.

Обжариваем гренки с обеих сторон до полной готовности. Если гренки уже стали румяными, но вы чувствуете, что ваш хлеб впитал слишком много яичной смеси, разогрейте духовку и запеките гренки в течение 5 минут до готовности.