Гренки пшеничные с яичной болтуньей
Что быстро на скорую руку приготовить на завтрак, если в запасе есть всего 10 минут? Полноценный завтрак обеспечат гренки. Их можно готовить с разными вариациями добавок: с посыпкой из сахара. Можно сделать и гренки, которые лояльно отнесутся к объемам талии: достаточно лишь запечь их в духовке.
Но сегодня мы будем готовить гренки пшеничные с яичной болтуньей и перьями зеленого лука.
Ингредиенты на 1 порцию:
Хлеб пшеничный (батон) - 4 кусочка;
Яйцо куриное – 1 шт.;
Перья зеленого лука – по вкусу;
Соль, перец – по вкусу.
Время ожидания готовности блюда: 10 минут.
Как приготовить гренки пшеничные с яичной болтуньей и перьями зеленого лука
Способ приготовления пшеничных гренок на сковороде.
Яйцо, соль и мелко порубленный зеленый лук соединяем в глубокой емкости, пригодной для легкого взбивания вилкой или венчиком.
Взбиваем ранее указанные ингредиенты до однородности.
Пшеничный хлеб обмакиваем со всех сторон в получившуюся смесь.
Выкладываем будущие гренки на разогретую сковороду, на которой уже должно скворчать растительное масло.
Обжариваем гренки с обеих сторон до полной готовности. Если гренки уже стали румяными, но вы чувствуете, что ваш хлеб впитал слишком много яичной смеси, разогрейте духовку и запеките гренки в течение 5 минут до готовности.
Гренки пшеничные с яичной болтуньей и зелеными перьями лука готовы.
Для дополнительного аромата можно слегка натереть их чесноком.
Приятного аппетита.