Рецепт тако с пряным омлетом .

Рецепт тако с пряным омлетом

Тако можно подавать горячими, теплыми или холодными. Это замечательное блюдо для детей, когда им нужно подкрепиться на пикнике, в походе или на велосипедной прогулке.

Рецепт тако с омлетом

Ингредиенты (4 порции)
2 ст. ложки подсолнечного масла
50 г ростков фасоли
50 г моркови (нарезать соломкой)
25 г китайской капусты (нашинковать)
1 ст. ложка светлого соевого соуса
4 яйца
1 маленькое перо зеленого лука (нарезать тонкими кольцами)
1 ч. ложка каджунской приправы
4 мягкие пшеничные тортилльи (разогреть в духовке или в микроволновой печи)
соль, молотый черный перец

Рецепт
Обжарить в сковороде ростки фасоли, морковь, капусту1. Разогрейте подсолнечное масло в сковороде и обжарьте в нем ростки фасоли, морковь, капусту. Овощи должны обжариться до полуготовности. Влейте соевый соус, перемешайте и снимите с огня.

2. Взбейте в миске яйца, нарезанный зеленый лук, каджунские приправы, соль, молотый черный перец. Растопите сливочное масло в сковороде. Влейте взбитые яйца и жарьте на маленьком огне, постоянно мешая до готовности.

Разложите на тортилльи овощи 3. Разложите на тортилльи овощи и яичницу. Сверните фунтиками или конвертиками и подавайте на стол. Если вы хотите взять такос с собой, заверните их в бумажные полотенца и фольгу.

Вариант
Начините теплую питу пряным омлетом. Мини-питы очень удобны для детей, которым трудно держать в руках сложенные такос.

Совет
Свежие мягкие тортилльи можно купить в крупных супермаркетах. Они хорошо замораживаются, поэтому храните один-два пакета тортиллий в морозилке.

Комментарии   

+1 #2 serdyuchka 11.10.2013 10:20
Цитирую Abigail:
Видела у нас в "Ашане" в Киеве появились тортилльи,так что можно начинать осваивать мексиканскую кухню

Тортильи очень легко можно приготовить самому. И будут свеженькие ) Я как-нибудь выложу тут рецептик :-)
Цитировать
0 #1 Abigail 12.06.2013 14:07
Видела у нас в "Ашане" в Киеве появились тортилльи,так что можно начинать осваивать мексиканскую кухню
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…