Закуска из творога с зеленью
Хороший вариант оригинальной острой закуски из творога и зелени. Ее можно использовать как начинку для блинов, для фаршировки овощей (болгарский перец, помидоры), для бутербродов, и т.д.
Ингредиенты на 4 порции:
500 г творога
2 головки лука-шалота
20 г зеленого лука
10 г зелени петрушки
1 зубчик чеснока
125 мл сливок
черный молотый перец
соль
Рецепт приготовления:
• Творог растереть со сливками до образования гладкой однородной массы.
• Петрушку и зеленый лук вымыть, обсушить, мелко нарубить.
• Чеснок и лук-шалот очистить, мелко нашинковать.
• Лук, чеснок и петрушку соединить с творожной массой, посолить, поперчить и аккуратно перемешать.
RSS лента комментариев этой записи