Закусочные шарики из маслин и сыра Фета в кунжуте
Шарики из маслин и сыра Феты могут послужить оригинальной и легкой закуской. А можно добавить такие шарики в салат. Салат приобретет интересный, необычный и эффектный вид.
Ингредиенты:
Сыр Фета – 150 г.
Маслины без косточек – 10 шт.
Кунжут (белый и черный) – 30 г.
Сметана – 2 ст.л.
Как готовить:
Маслины вынуть из рассола и положить на бумажные салфетки, чтобы ушла лишняя жидкость.
Сыр Фета смешать со сметаной. Хорошо размять вилкой до получения однородной мягкой массы. На данном этапе в сыр можно добавить немного чеснока, перца, мелко нарезанной зелени укропа или других специй по вашему вкусу. А можно оставить просто фету со сметаной без всяких дополнений.
Из сырной массы (примерно половина столовой ложки) сделать плоскую лепешку. Положить в центр маслину.
Завернуть маслину в сырную массу. Слепить шарик. Обвалять каждый шарик в кунжуте.
Такие шарики можно подавать как самостоятельную закуску. Или можно добавлять их в салат.
Приятного чаепития!
