Бутерброды на скорую руку
Сочетание селёдки и чёрного хлеба дает организму чувствовать сытость. Эти быстрые бутерброды будут востребованы на любом пикнике. Также их можно использовать в качестве быстрого перекуса. Готовятся они просто и без особых хлопот.
Необходимые компоненты:
- чёрный хлеб – 1 буханка
- сельдь малосольная – 2 шт.
- сметана 25% - 100 г
- лук – 1 головка.
Процесс приготовления:
1. Сельдь следует почистить. Крупные кости извлечь, мелкие оставить. Если в рыбе имеется икра, то её следует также добавить.
2. Лук почистить. Если он крупный тогда разрезать на несколько частей.
3. Взять мясорубку или кухонный комбайн, все ингредиенты перемолоть.
4. Должна получиться масса напоминающая фарш. Положить сметану.
5. Тщательно размешать, получается кремообразная смесь.
6. Хлеб порезать тонкими кусочками.
7. Обжарить его на сковороде без добавления масла. При желании можно подсушить хлебцы на тостере.
8. Намазать полученный крем на сухой хлеб. Закуску можно есть.
Спасибо за внимание!
