Тарталетки с печенью трески
Для праздничных застолий каждая хозяйка спешит приготовить что-нибудь быстрое и вкусное. Тарталетки уже давно вошли в кулинарные меню. Они просты в готовке, начинок существует множество. Особенно популярными считаются тарталетки с печенью трески. Блюдо очень вкусное и аппетитное. Лучше всего их делать сразу перед подачей, таким образом, корочка у тарталеток хрустящая, а начинка сочная.
Необходимые компоненты:
- маленькие тарталетки
- печень трески
- 100 г сыра
- по вкусу зелени
- 100 мл майонеза
- 2 солёных огурца.
Кулинарный процесс:
1. Консервированную печень трески необходимо открыть, жидкость слить в раковину. Выложить печень в миску, вилочкой хорошо её размять.
2. Сыр следует крупно натереть. Можно просто нарезать мелкими полосками.
3. Маринованные огурцы порезать средними квадратами.
4. Зелень измельчить ножом. Лучше всего подойдёт укроп и лук.Те кто любят другую, иогут добавлять по вкусу.
5. Заправить все ингредиенты майонезом. Тщательно перемешать их.
6. Тарталетки аккуратно наполнить подготовленной смесью.
Приятного аппетита!
