Маринованные огурцы в пакете .

Маринованные огурцы в пакете

Огурцы слабого посола или малосольные огурцы - любимая всеми и достаточно распространенная закуска. Без такого малосольного лакомства не обходится ни одно праздничное застолье. Малосольные огурчики так же, как и свежие, состоят на девяносто процентов из воды, но при этом богаты аскорбиновой кислотой, йодом, калием, магнием и витаминами группы В. Малосольные огурчики с небольшим содержанием соли в маринаде, можно употреблять в пищу маленьким детям, беременным женщинам и гипертоникам, которым овощи с большим количеством соли или уксуса противопоказаны.

Время приготовления: 10 минут + 4-5 часов на засолку.

Ингредиенты для приготовления огурцов маринованных в пакете:

• Огурцы – 1 большой или 3-4 маленьких.

• Соль – 2,5 ст. ложки.

• Укроп.

• Перья чеснока.

• Пакет целлофановый – 2 шт.

Инструкция по приготовлению маринованных в пакете огурцов:

Шаг 1. Огурцы помытые под холодной проточной водой, очистить от кожуры,

нарезать небольшими брусочками.

Шаг 2. Нарезанные брусочками огурцы уложить в пакет.

Шаг 3. Укроп и перья чеснока помыть, просушить полотенцем,

  перебрать, мелко нарезать, высыпать в пакет.

Шаг 4. Добавить в пакет с огурцами и зеленью, соль.

Завязать, перемешать соль, укроп, огурцы и перья чеснока. Положить во второй пакет для надежности.

Шаг 5. Убрать в холодильник на один час. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита.

 

 

Добавить комментарий


Мы ВКонтакте

Рейтинг@Mail.ru
Top
Спонсор нашего сайта: Здоровый образ жизни