Хе по-корейски с горбушей

Хе с рыбой и морковью по-корейски – это вкусное и достаточно легкое решение для праздничного стола. Идеально подходит для закуски, но может стать и самостоятельным блюдом.

Ингредиенты для хе с горбушей и морковью:

 400 гр. чистого филе горбуши;

 Около 75гр. моркови;

 50 гр. лука репчатого;

 30 мл. соевого соуса;

 1 целая и 1/4ч.л. уксуса (70%);

 85 мл. масла растительного;

 Приправа для моркови по-корейски;

 10г. соли.

Время: 6 часов.

Как приготовить хе с рыбой и морковью.

Способ приготовления.

Горбушу нарезаем небольшими кусочками.

Репчатый лук нарезаем небольшими дольками.

Смешиваем горбушу, лук, соевый соус и 30 мл. уксуса.

Теперь добавляем приправу, при желании получить более пикантную рыбу добавляем еще немного черного перца. Перемешиваем и отправляем в холодильник на пару часов.

По прошествии 2 часов добавляем морковь, остатки уксуса и раскаленное растительное масло с солью. Перемешиваем отправляем в холодильник еще на 4 часа.