Канапе с зернистой икрой

Канапе с красной икрой

Из чего делать:

100 г пшеничного хлеба
20 г зернистой икры
20 г сливочного масла
1 яйцо
1/2 лимона
перья зеленого лука

Как делать:
Белый хлеб нарезать небольшими круглыми ломтиками и слегка обжарить на сковороде. Яйцо сварить в крутую, и нарезать Фужками (кружочками). На круглые гренки намазать достаточно толстый слой сливочного масла.
На масло положить кружок яйца. Из масла сделать бортик высотой пять – шесть миллиметров, а на середину кружка яйца горкой положить красную зернистую икру. По краям канапе украсить перьями зеленого лука.