Чернослив фаршированный грецкими орехами .

Чернослив фаршированный грецкими орехами

Чернослив с орехами

Что понадобится:

  • 500 г сухого чернослива
  • 200 г очищенных грецких орехов
  • 2 зубчика чеснока
  • 300 г майонеза
  • 2 ч. ложки сахара
  • лимонный сок или лимонная
  • кислота по вкусу
  • соль по вкусу

Для украшения:

  • зелень (петрушка, укроп, лук)


Как делать:
Чернослив вымыть и залить на часа кипяченой холодной водой, затем обсушить. Для фарша: орехи и чеснок измельчить. Затем добавить соль и перемешать. Добавить небольшое количество лимонной кислоты или лимонного сока. Растереть до получения белой массы. Наполнить ею чернослив. Выложить на тарелки.
Майонез смешать с сахаром, полить им чернослив. Проткнуть шпажкой. Мелко нарезать зелень, посыпать ею канапе.
Хорошо сочетается с сухофруктами и орехами портвейн. Подайте к данному блюду слегка охлажденный красный портвейн.

Комментарии   

0 #2 serdyuchka 16.09.2013 12:32
Чернослив с орехами и чесноком также хорошо сочетается с мясом.
Цитировать
0 #1 Abigail 25.04.2013 11:38
этот рецепт универсальный,может быть как острой ,так и сладкой закуской,достаточно вместо майонеза с чесноком,добавить сметану с сахарной пудрой
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…