Закуска из копченой рыбы .

Закуска из копченой рыбы

Копченая рыба на шампурах

Необходимые ингредиенты:

  • 300 г филе рыбы холодного копчения
  • 100 г маслин без косточек
  • 50 мл лимонного сока
  • соль по вкусу
  • маленькие деревянные шампура

Для украшения:

  • 5 - 6 долек лимона
  • зелень – укроп, петрушка


Техника готовки:
Копченую рыбу (лучше красную) нарезать небольшими тонкими ломтиками и надеть каждый на шампуры, нанизывая рыбу вперемежку с маслинами.
На шампура с обоих концов надеть еще по одной маслине.
Выложить готовую закуску на большое красивое блюдо. Рыбу обильно сбрызнуть лимонным соком и украсить блюдо веточками зелени и ломтиками лимона.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Яндекс.Метрика
Top