.

Фаршированная свекла

Фаршированная свекла

Что нужно для приготовления:

  • 4 свеклы средней величины
  • 2 небольшие морковки
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яблоко
  • 2 помидора
  • 100 г маринованных мидий, маринад сохранить
  • 2 ст. л. растительного масла
  • соль, перец на ваше усмотрение
  • Время приготовления: 1 час Порций: 4
  • 1 порция: 186,3 ккал, белки - 6,1 г, жиры - 10,0 г, углеводы - 17,9 г

Как готовить:

Свеклу приготовить на пару

1. Свеклу тщательно вымыть, отрезать хвостик и корневую часть. В кастрюлю для быстрого приготовления Tefal Sesame налить воду до отметки «т», сверху установить корзину для приготовления на пару, положить в нее свеклу, накрыть крышкой и поставить на средний огонь. Готовить 40 мин. Вынуть корзину из кастрюли, обдать свеклу холодной водой и дать остыть.

Порезать морковь, лук, помидоры

2. Морковь, лук и чеснок очистить. Яблоко и помидоры вымыть, разрезать на 4 части и удалить сердцевину. Морковь и яблоко нарезать соломкой, лук - полукольцами, помидоры - небольшими кубиками. Чеснок измельчить.

Обжарить морковь с луком и чесноком

З. В кастрюлю Sesame влить растительное масло, обжарить в нем морковь с луком и чесноком, 3 мин. Накрыть крышкой и готовить на среднем огне 2 мин.
Снять крышку, влить 2 ст. л. маринада от мидий, добавить яблоко и помидоры, перемешать.

готовить под крышкой

4. Вновь накрыть крышкой и готовить 5 мин.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Добавить мидии к овощам

5. Переложить овощи в миску, приправить солью и перцем по вкусу. Добавить мидии и перемешать.

Наполнить свеклу фаршем

6. Свеклу очистить и аккуратно вынуть середину, оставив стенки толщиной 1 см. Наполнить фаршем и подать к столу.

крышка sesame

Кстати
Эксклюзивная крышка SESAME, снабженная системой низкого давления, на 25% сокращает время приготовления блюд по сравнению с обычной кастрюлей. Специальная корзина дает возможность готовить продукты на пару. Кроме того, SESAME можно мыть в посудомоечной машине, что дает хозяйкам дополнительную экономию времени и сил.

Комментарии   

0 #1 Abigail 12.06.2013 14:09
не представляю если честно сочетания свеклы и мидий,настолько для меня буряк (свекла по-украински) национальный продукт,что в борще представляю , а с мидиями нет:)
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…