Свиные ребрышки в меду
Способ приготовления
Для глазури в растительном масле тщательно разотри мед и горчицу. Когда масса станет однородной, добавь острый кетчуп, соль и сахар. Затем вилкой выдави сок половинки лимона и размешай.
По желанию можешь добавить в глазурь немного соевого соуса.
Свиные ребрышки обильно смажь глазурью и оставь мариноваться 1-3 ч. После размести ребрышки на решетке-гриль.
Запекай около 30-40 мин, время от времени поливая глазурью. Готовность проверь лучиной: если сок светлый, значит мясо готово.
Ингредиенты
- 600 г свиных ребрышек
- 1 ст. л. меда 1 ч. л. горчицы
- 1 ст. л. кетчупа-чили
- 0,5 ч. л. соли, 0,5 ч. л. сахара
- 5 ст. л. растительного масла сок 0,5 лимона
- соевый соус по вкусу
Блюда из свинины
Сладкое мясо, это интересно (один раз попробовать), но, не должно оно быть таким…
RSS лента комментариев этой записи