Свиные ребрышки в меду

Способ приготовления

Для глазури в растительном масле тщательно разотри мед и горчицу. Когда масса станет однородной, добавь острый кетчуп, соль и сахар. Затем вилкой выдави сок половинки лимона и размешай.

По желанию можешь добавить в глазурь немного соевого соуса.
Свиные ребрышки обильно смажь глазурью и оставь мариноваться 1-3 ч. После размести ребрышки на решетке-гриль.

Запекай около 30-40 мин, время от времени поливая глазурью. Готовность проверь лучиной: если сок светлый, значит мясо готово.

Ингредиенты

• 600 г свиных ребрышек
• 1 ст. л. меда 1 ч. л. горчицы
• 1 ст. л. кетчупа-чили
• 0,5 ч. л. соли, 0,5 ч. л. сахара
• 5 ст. л. растительного масла сок 0,5 лимона
• соевый соус по вкусу

• Куриные ножки в медовом соусе

• Вопрос к эксперту: так ли необходимо мясо

• Паштеты и тушенка: виды, цены, особенности выбора

Блюда из свинины

Готовим на гриле

Маринады

Мед в кулинарии

Ребрышки

• Назад
• Вперёд