Как приготовить вкусное мясо всего за 30 минут
Как известно, на приготовление мяса обычно уходит довольно много времени, поэтому хозяйки стараются приготовить его заранее, чтобы уже именно перед подачей на стол, можно было просто разогреть блюдо. Но порой в гости неожиданно приходят друзья или родственники, и тогда встает чем же накормить их, в этом случае можно использовать несколько очень интересных рецептов, по которым мясо готовится за полчаса и получается очень мягким и сочным.
1. Для данного блюда потребуется либо свинина, либо же куриное филе, все зависит от конкретных предпочтений, курица, например, появляется более нежная, а свинина является более сытной, также понадобится сметана, два зубчика чеснока, любая зелень, специи и обычное подсолнечное мясо. В принципе все ингредиенты достаточно простые и, как правило, имеются на каждой кухне. Что касается самого процесса приготовления, то он тоже прост. Мясо следует порезать небольшими кусочками и хорошенько обжарить его на масле до готовности, к уже готовому мясу следует добавить сметану, а также все остальные ингредиенты (чеснок при этом лучше выдавить через специальную чеснокодавку), полученную смесь следует потушить на среднем огне около десяти минут, после чего вкуснейшее блюдо будет готово. На это уйдет не более 30 минут, но такое мясо понравится абсолютно каждому, потому что оно не будет сухим, а соус придаст ему определенную пикантность.
2. Для следующего блюда необходима куриная грудка, свежий болгарский перец, один средний помидор, различные травы, томатная паста, опять-таки чеснок, специи и масло для жарки. Грудку необходимо нарезать тоненькими полосочками и точно также порезать перец. Что касается помидор, то с них следует снять кожу и нарезать небольшими кубиками. Сначала на сковороде обжаривается грудка, примерно пять минут, затем к ней добавляются овощи и тушатся еще минут пять, далее в сковороду следует вылить томатную пасту и добавить все остальные ингредиенты. Тушить необходимо до полной готовности курицы.
3. Последний "быстрый" рецепт включает в себя свинину, любой сырный соус, который продается в обычных магазинах, сметану, а также чеснок и масло. Свинину необходимо очень тщательно отбить, а перед этим порезать на порционные кусочки среднего размера. Предварительно рекомендуется смешать сметану с выдавленным чесноком и сырным соусом. Получится своеобразный маринад, в котором необходимо дать настояться мясу в течение получаса. Далее свинину следует обжарить, и блюдо будет абсолютно готово.
Все эти три рецепта невероятно просты и смогут выручить хозяйку тогда, когда необходимо за короткое время приготовить что-то действительно вкусное.
