Мясные деликатесы
Наверное самые вкусные и сытные блюда готовятся с мяса. Без его рацион кажется не полным и привыкший к нему человек может быстро почувствовать голод. Однако мясные блюда могут быть еще и вкуснейшими деликатесами. Правильно приготовленные блюда будут окраской вашего стола и пиром для желудка.
В мире существует множество видов деликатесов приготовленных из мяса. Разного вида и для разных потребителей. От простого до изысканного можно подобрать для себя на restorandia.ru, который порадует вас своим разнообразием.
Производство мясных деликатесов
Ни для кого не секрет, что ныне отлично налажено массовое производство мясных деликатесов, которые всегда пользуются спросом у разных категорий населения. Вкусности по типу пельменей не обходят ни один дом. В связи с тем, что активный способ жизни у многих отнимает время для готовки, то теперь очень актуальны готовые мясные деликатесы, для приготовления которых стоит достаточно не значительного промежутка времени. Благодаря этому вы с легкостью можете радовать своих родных вкусными обедами и ужинами не смотря на отсутствие времени.
Домашние мясные деликатесы
Как бы не было хорошо налажено производство, домашняя еда ничем не может быть заменена. Дома можно творить настоящие шедевры кулинарии из мясных продуктов, которых вы не увидите даже в самых дорогих ресторанах. Вы сами становитесь шеф-поваром. Тут ваше мясо может стать французским жюльеном или же в мясо по-нормандски. Все будет зависеть только от вашей фантазии. Вашим родным можно будет наслаждаться вашими кулинарными способностями и даже развивать при желании свои.
Рецепт мясных деликатесов
- Чтобы вам было интереснее развивать тему домашней кулинарии, достаточно попробовать приготовить что-то самому. К примеру, есть замечательный рецепт мясного блюда, который по достоинству оценит ваш муж или дети. Можно приготовить свинину, запеченную в беконе.
Невероятно вкусный деликатес с разных видов мяса. Для приготовления понадобится:
- - средняя свиная вырезка;
- - 100 грамм маслин;
- - 4 зубчики чеснока;
- - 5 ст. ложек;
- - 5-6 полосок сырокопченого бекона;
- - несколько веточек свежего розмарина.
- Отдельные составляющие для гарнира:
- - 16 шт средней брюссельской капусты;
- - пару средних помидоров;
- - 2 ст. ложки сливочного масла;
- - соль по вкусу.
Готовить этот деликатес не очень сложно. Необходимо придерживаться инструкции и все у вас отлично получится с первого раза. Вам понадобится мельница или блендер, чтобы измельчить маслины и чеснок, после чего добавить оливковое масло. Смесь должна походить на пасту. Все это нужно хорошо посолить, по тому как соль пойдет в мясо. Этой пастой необходимо обмазать кусочки мяса со всех сторон. Готовые кусочки мяса оборачивают в бекон и достаточно густо прокалывают веточками розмарина. Готовые рулеты нужно поместить в предварительно разогретую духовку до 200 С. Им нужно дать побыть в таком режиме 10 минут. По истечению этого времени жар нужно понизить до 160 С и оставить блюдо на 20-30 мин. Готовность мяса проверить очень просто: если вы прокалываете его вилкой и выделяется сок, то оно уже готово.
Гарнир готовится очень быстро. В кипящей воде отварить 5 минут брюссельскую капусту, после чего обжарить ее на сковороде в течении 2-3 минут. Добавить в эту же сковороду порезанный помидор. Ваш деликатес готов!
