Котлетки! из свинины. .

Котлетки! из свинины.

Котлетки из свинины.

Для приготовления сочных и ароматных свиных котлет вам понадобится:




- 500 г свинины;


- картофель среднего размера – 2 шт.;


- несколько зубчиков чеснока;


- лук – 1 шт.;


- 1 яйцо;


- мука для панировки;


- соль, чёрный перец, куркума для аромата;


- масло растительное для жарки– 100 мл.


Выход – 20 штук.


Способ приготовления.


Мясо нарезать небольшими кусочками и пропустить через мясорубку, добавить предварительно очищенный чеснок, лук и картофель, соль и чёрный перец.


Котлетки из свинины.

Котлетки из свинины.

Котлетки из свинины.

Мясной фарш перемешать до однородной консистенции и оставить на несколько минут.

Котлетки из свинины.

В фарш добавить яйцо, куркуму, перемешать и попробовать на соль и перец, если необходимо подсолить.

Котлетки из свинины.

Котлетки из свинины.


Для панировки котлет на тарелку высыпать муку.

Котлетки из свинины.

Сформировать из фарша котлеты.

Котлетки из свинины.

Обмакнуть в муке.

Котлетки из свинины.

На сковороде расколить растительное масло и на небольшом огне обжарить котлеты до хрустящей корочки.

Котлеты переложить в ёмкость или микроволновку и запекать ещё 10–15 минут.

На стол подавать с гарниром из спагетти или картофеля.

Котлетки из свинины.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…