крабы запеченные в томатном соусе
Запеченные крабы станут отличным «сюрпризом» для ваших гостей. Если у вас «намечается» застолье и вы не знаете чем удивить своих родных и друзей, обратите внимание на простое, но в тоже время экзотическое блюдо: запеченные крабы в томатном соусе. Сегодня свежих крабов можно купить не только на рынке, но и в любом крупном супермаркете. Конечно, для того чтобы ваше блюдо получилось вкусным и пикантным, отнеситесь к покупке крабов как можно серьезнее. Крабы должны быть свежими средних размеров. Слишком мелкие крабы получатся сухими, а крупные могут не прожарятся. Не забывайте еще об одном важном правиле: перед тем, как начать приготовление запеченных крабов, их нужно тщательно промыть.
Итак, для приготовления крабов запеченных в томатном соусе вам понадобится: 250-300 гр. свежих крабов, 1 стакан томатного соуса, 200 гр. свежих грибов, тертый сыр, несколько столовых ложек подсолнечного масла.
Время приготовления: 30-40 минут.
Способ приготовления:
Крабы очищаются и варятся до полной готовности (примерно 7-10 минут). Обратите внимания: варить крабов нужно на слабом огне. Как только крабы сварятся, их нужно выложить на раскаленное блюдо (или простой лист) и отправить в духовку. Для того, чтобы крабы получились пикантными посыпьте их тертым сыром и мелко нарезанными грибами. Запекаются крабы недолго: 6-8 минут. Как только крабы подрумянятся, блюдо можно подавать на стол. Конечно, запеченные крабы подаются как в горячем, так и в холодном виде. Но наиболее вкусными считаются крабы «с пылу с жару»! Запеченные крабы подаются с томатным соусом.
Приятного аппетита!
