Пасха с миндалем .

Пасха с миндалем

Пасха творожная с миндалем

На 8 порций:

  • 750 г творога
  • 100 г сливочного масла
  • 75г сахара
  • пакетик ванильного сахара
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки измельченного изюма
  • 75 г измельченных фруктов в сахаре
  • 75 г измельченного миндаля
  • 125 г жирных сливок

Как готовят
Творог выложить в марлю и хорошо сцедить лишнюю жидкость, затем дважды перетереть его через сито. Слегка разогретое сливочное масло взбить с сахарным песком, сахаром ванильным и яйцом, добавить в творог и перемешать.
Поставить на кастрюлю мелкое сито округлой формы и положить на него марлю. Разложить на марле ровным слоем 2 столовые ложки творожной массы. Измельченный изюм, фрукты и миндаль смешать со сливками и присоединить к творогу. Переложить всю творожную массу в сито, прикрыть свободными концами марли, и придавить сверху грузом. Охлаждать в холодильнике в течении суток.
После чего выложить пасху с миндалем на блюдо и освободить от марли. По желанию можно декорировать блюдо засахаренными фруктами или дольками апельсина.

  • Приготовление: 30 мин
  • В 1 порции 370 ккал.
  • 14 г белков
  • 20 г жиров
  • 22 г углеводов

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Top