Постный майонез своими руками

Не нравится магазинный постный майонез, тогда попробуйте приготовить его дома по этому рецепту. Это так просто, что справится даже новичок в этом деле.

Состав:

Мука 250 граммов

Вода 750 мл.

Яйцо 1 штучка

Маслице 6 столовых ложек

Уксус 3 чайные ложечки

Горчица пол чайной ложки

Соль и сахар по 25 грамм

Приготовление:

1. Муку развести водичкой так, чтобы не было комочков. Дать закипеть и варить пока не загустеет.

2. Затем получившуюся массу поставить остывать.

3. Тем временем в блендер налить масло, уксус. Положить соль, сахар и горчицу. Вбить яйцо.

4. Прибавить остывшую массу мучную. Взбить. Если нет блендера, воспользуйтесь миксером.