Куриные бедра с яблоками
Предлагаю приготовить куриные бёдра по этому рецепту, яблочный маринад делает их очень мягкими и вкусными.
Ингредиенты:
Куриные бедра - 4-5 шт.
Яблочное вино, сидр или яблочный сок- 300 мл
лук репчатый - 2 шт.
растительное масло - 50г
яблоко - 2 шт.
соль, черный перец - по вкусу.
Приготовление:
Куриные бёдра залить яблочным вином (соком), оставить на несколько часов. Слить вино с курицы, и сохранить для соуса.
Лук покрошить.Обжарить до прозрачности.
На сковороде с толстым дном обжарить куриные бёдра с каждой стороны до готовности.
Добавить порезанное яблоко, лук и вино и готовить еще 10 минут, пока яблоко не разварится.
Приправить по вкусу солью, перцем. Подавать с рисом.
Для конкурса рецептов, от Abigail
