Подлива из курицы рецепт
Подлива, сделанная по этому рецепту, получается очень вкусной. Мясо получается нежнейшее и тает во рту. Подлива превосходно сочетается с пюре или с рисом, а также идеально подойдет для подачи с макаронами.
Блюдо выходит сытным и аппетитным. Ваши близкие непременно попросят добавки. Подлива из расчета на сто грамм продукта, содержит всего 80 калорий.
Время приготовления: сорок минут
Сложность готовки: просто
Ингредиенты:
• Молоко;
• Мука;
• Лук;
• Специи.
Процесс готовки.
Для начала следует подготовить все необходимые продукты.
Следующим шагом промываем мясо, счищаем пленочки. Далее мясо нарезаем на кубики
отправляем на сковородку обжариваться. Для обжарки применять масло из кокоса, так как оно намного полезней и придает блюду особую изюминку.
Очищаем лук от шелухи и мелко рубим.
Кладем в сковородку с мясом.
Добавляем 40 грамм масла и насыпаем пол стакана муки, размешиваем с мясом и обжариваем.
Далее наливаем молоко. С тщательностью все перемешиваем, чтобы в подливе не образовывались комочки. Теперь подливу надо размешивать постоянно.
Добавить молоко или воду по необходимости. Регулировать густоту подливы можно самостоятельно, разбавляя, если хочется, чтобы подлива была жидкая.
Дать прокипеть на маленьком огне подливе еще двадцать минут. Сдобрить специями. Затем подливу подают к столу с гарниром и овощами.
Приятного аппетита.
На обед