Бефстроганов со спагетти

Данное блюдо просто готовится, но полюбилось очень многим. С таким блюдом не стыдно встретить гостей. Мясо при приготовлении получается нежнейшим, а в сочетании со ржаными спагетти приобретает очень изысканный вкус.

Блюдо получается настолько вкусным, что действительно трудно остановиться. Блюдо получается не очень калорийным и при правильном соблюдении порции, можно употреблять людям, следящим за правильным рационом питания. Калорийность блюда составляет всего 355 калорий на сто грамм бефстроганов и 134 калории на сто грамм ржаных спагетти.

Время приготовления: час

Сложность готовки: просто

Ингредиенты:

• Ржаные спагетти;

• Мука пол чашки;

• Горчица;

• Сметана один стакан;

• Специи;

• Лук;

• Куриное филе две штуки.

Процесс готовки.

В самом начале готовки, подготавливаем необходимые продукты.

Далее, нарезаем на кубики большую луковицу

отправляем обжариваться до корочки на масле.

Тем временем, промываем филе, убираем пленочки и нарезаем мясо на брусочки. Затем, насыпаем в чашку муку и обваливаем все мясо в муке.

Далее, кладем филе в сковороду к луку и продолжаем обжаривать.

В отдельной чашке размешиваем сметану с бульонным кубиком и горчицей и доливаем горячую воду.

Затем, приготовленную смесь выливаем в сковородку и доливаем водой при необходимости. Постоянно продолжаем мешать, чтобы не образовались комочки.

Ставим кипятиться воду. Как только вода закипит, кладем целиком макароны стоя. Они сами опустятся полностью в воду, когда низ размякнет. Варить от семи до десяти минут. Посолить, добавить перец. Далее, слить через дуршлаг. Добавить в макароны немного масла и перемешать.

Бефстроганов стоит тушить, пока мясо не станет совсем, нежным на вкус. Добавить воды, чтобы бефстроганов, не был слишком густым. В среднем тушение занимает сорок минут.

Далее накрывать на стол, подавать спагетти политые бефстроганов сверху. Возможно, посыпать зеленью и чесночком.

Приятного аппетита!