Салат "Нисуаз" (Salade Nicoise).
На мой взгляд, в этом салате поистине чувствуется вкус Франции
Ингредиенты на 2 порции
Кочан салата-1 шт
Красная луковица-1 шт
Помидоры-1 шт
Яйца-2 шт
Каперсы-2 ст.ложки
Маслины без косточек-18 шт
Тунец консервированный-1 баночка
Для заправки:
- 4 ст. ложек оливкового масла
- 1 ст.ложки винного уксуса
- соль
- перец
Приготовление
1. Салат разобрать на листья, помыть, обсушить, большие листья порвать руками и выложить на блюдо.
2. Лук нарезать тонкими полукольцами выложить на листья салата
3. Сверху выложить размятый тунец, маслины и каперсы, предварительно слив жидкость.
4. Яйца отварить вкрутую 9 минут, охладить, очистить, нарезать дольками, помидоры тоже нарезать дольками и выложить по краям блюда
5. Приготовить заправку, смешав все ингредиенты и полить салат.
| Для конкурса рецептов, от Abigail | Cпонсор - Tivosan-Shop |
RSS лента комментариев этой записи