Салат с грушами и сыром Дор Блю .

Салат с грушами и сыром Дор Блю

Салат с грушами и сыром Дор Блю

Предлагаю Вашему вниманию очень изысканный салат, в котором прекрасно сочетаются груши с сыром, мёдом и кедровыми орешками. Можно экспериментировать с разными сырами, но именно сыр Дор Блю с благородной плесенью придает салату необычные нотки. Салат желательно готовить непосредственно перед подачей на стол.

что нужно для Дор БлюИнгредиенты из расчета на 2 порции:

Груши – 2 шт.
Сыр Дор Блю – 100 г.
Кедровые орешки – 20 г.
Лимон – ? шт.
Мёд – 1 ч.л.
Уксус бальзамический – 1 ч.л.
Оливковое масло – 3 ч.л.

Как готовить:

Кедровые орешки обжарить

Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде в течение 2-3 минут постоянно помешивая.

Груши очистить

Груши очистить от кожуры.

Порезать груши кубиками

Порезать груши небольшими кубиками. Сбрызнуть их лимонным соком.

Сыр порезать соломкой

Сыр порезать соломкой или также небольшими кубиками.

Приготовить заправку

Приготовить заправку. Смешать оливковое масло с жидким мёдом и бальзамическим уксусом.

Смешать груши с сыром

Смешать груши с сыром. Заправить заправкой и аккуратно перемешать.

посыпать кедровыми орешками

При подаче салат посыпать кедровыми орешками и украсить салат долькой лимона.

Дор Блю в готовом виде

Приятного аппетита!

Для конкурса рецептов, от serdyuchka Cпонсор - Tivosan-Shop

Комментарии   

0 #2 Abigail 20.11.2013 10:43
Мне очень нравится такой салат,пробовала его делать с сыром Бри,тоже получается вкусно!
Цитировать
0 #1 Alisa-108 20.11.2013 04:22
Интересный салат, интересное сочетание. Надо попробовать,я такой сыр просто обожаю.
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…