Салат "Селедка под шубой "
Поздравляю всех с наступлением зимы, ровно месяц остался до нового Года, поэтому я решила в этом месяце вспомнить любимые новогодние праздничные рецепты. Салат "Селедка под шубой"
Ингредиенты:
1. Филе 1 сельди пряного посола (примерно 300-350гр)
2. Средняя свекла - 2 шт.
3. Морковь среднего размера-2 шт
4. Картофель - 3-4 шт. (средних)
5. Репчатый лук - 1 шт.
6. Майонез
Приготовление:
Варим в одной кастрюле картофель и морковь в кожуре. Остужаем
Варим другой кастрюле свеклу в кожуре. Остужаем
Натираем картофель на терке
Натираем морковь на терке
Режем селедочное филе на кубики.
Мелко крошим лук
Лук соединяем с сельдью Укладываем на блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом. В классическом варианте нижним слоем идет сельдь, но я предпочитаю нижний слой делать из картофеля. 1-й слой-картофель 2-й слой-морковь 3-й слой-сельдь с луком 4-й слой - отварная свекла, натертая на терке
Ставим на несколько часов в холодильник для пропитки! С наступающим Новым 2014 годом!
| Для конкурса рецептов, от Abigail | Cпонсор - Tivosan-Shop |
Я года три назад делала рулетом, очень красиво получилось!
А я хочу такую "шубку" попробовать сделать рулетиком, типа закуски. Смотрится красиво.
Спасибо,честно признаться ,я шубу часто готовлю в холодное время года и не только к НГ,уж очень мы его любим!
RSS лента комментариев этой записи