Салат Оливье, с колбасой и горошком
Ещё один салат, который всегда у нас ассоциируется с Новым Годом! Я думаю большинство из нас готовят его на праздничный стол. В нашей семье мы его готовим иногда с колбасой, а иногда и куриным филе. А чтобы он был особенно вкусным, лично мне нравится сочетать кислые и свежие огурцы. Салат "Оливье"
Список ингредиентов
вареная колбаса — 350-400 г
зеленый горошек консервированный — 1 баночка
яйца — 3-4 шт
морковь — 2 шт
картофель — 4 шт
огурцы солёные — 2 шт
огурцы свежие — 2 шт
репчатый лук — 1 шт
соль — по вкусу
перец молотый - по вкусу
майонез — 250 г
Приготовление:
1. Яйца отварить вкрутую, остудить, почистить и нарезать кубиками. 
2. Морковь, картофель отварить, остудить и нарезать кубиками.
3. Соленые огурцы нарезать кубиками
4. Свежие огурцы нарезать кубиками
5. Лук очень мелко покрошить.
6. Колбасу нарезать кубиками, добавить зеленый горошек.
7. К ним добавить нарезанные овощи и яйца. Всё перемешать. Посолить и поперчить. Перед подачей заправить майонезом.
8. Украсить салат завитком из свежего огурца
С наступающим Новым 2014 годом!
| Для конкурса рецептов, от Abigail | Cпонсор - Tivosan-Shop |
Только вот колбасу - ЛЮБУЮ - мы уже года три как не едим, лучше взять кусок мяса и самим его приготовить.
И огурцы тоже соединяем - свежие и своего посола.
RSS лента комментариев этой записи