Салат Оливье, с колбасой и горошком .

Салат Оливье, с колбасой и горошком

Салат Оливье, с колбасой и горошком

Ещё один салат, который всегда у нас ассоциируется с Новым Годом! Я думаю большинство из нас готовят его на праздничный стол. В нашей семье мы его готовим иногда с колбасой, а иногда и куриным филе. А чтобы он был особенно вкусным, лично мне нравится сочетать кислые и свежие огурцы. Салат "Оливье"

Список ингредиентов

вареная колбаса — 350-400 г
зеленый горошек консервированный — 1 баночка
яйца — 3-4 шт
морковь — 2 шт
картофель — 4 шт
огурцы солёные — 2 шт
огурцы свежие — 2 шт
репчатый лук — 1 шт
соль — по вкусу
перец молотый - по вкусу
майонез — 250 г

Приготовление:

1. Яйца отварить вкрутую, остудить, почистить и нарезать кубиками. Яйца отварить и порезать

2. Морковь, картофель отварить, остудить и нарезать кубиками.

овощи остудить и порезать

3. Соленые огурцы нарезать кубиками

нарезать соленые огурцы

4. Свежие огурцы нарезать кубиками

нарезать свежие огурцы

5. Лук очень мелко покрошить.

измельчить лук

6. Колбасу нарезать кубиками, добавить зеленый горошек.

нарезать и смешать с горшком колбасу

7. К ним добавить нарезанные овощи и яйца. Всё перемешать. Посолить и поперчить. Перед подачей заправить майонезом.

смешать все и заправить майонезом

8. Украсить салат завитком из свежего огурца

Оливье в готовом виде

С наступающим Новым 2014 годом!

Для конкурса рецептов, от Abigail Cпонсор - Tivosan-Shop

Комментарии   

0 #5 LIZA 14.01.2014 14:50
В нашей семье тоже очень любят оливье.
Только вот колбасу - ЛЮБУЮ - мы уже года три как не едим, лучше взять кусок мяса и самим его приготовить.
И огурцы тоже соединяем - свежие и своего посола.
Цитировать
0 #4 Abigail 08.01.2014 13:24
ну может и так, я в Израиле картошку не ела,хотелось пробовать что-то местное,или чего у нас нет,например, некоторые экзотические фрукты
Цитировать
0 #3 Alisa-108 06.12.2013 14:10
Ой, в Израиле такая отвратительная картошка, салат получается не очень. Картошка водянистая, когда сваришь ее, она размазывается, а не режется на кубики. Я даже запекать ее пробовала, вкус не тот.
Цитировать
0 #2 Abigail 04.12.2013 14:47
Я тоже ,когда была у сестры в Израиле,спросила,что будете готовить на НГ ,она ответила,что Оливье в обязательном порядке)))Вот такая любовь к этому салату.Я тоже иногда делаю с отварным куриным филе,а вот с крабовыми палочками не пробовала,хотя может что-то в этом и есть,ведь изначально Оливье был с мясом раков,конечно их невозможно сравнивать с палочками
Цитировать
0 #1 Alisa-108 04.12.2013 14:13
У меня ностальгия по советскому новому году! Так вкусно смотрится! Я делаю без колбаски, вместо нее добавляю отварное мясо и еще без лука. А как-то читала, можно делать с крабовыми палочками. Ты не пробовала?
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…