Рецепт салата с рукколой и сыром
Руккола - салат, который богат минеральными веществами, йодом и витамином С. Добавь в блюда рукколу!
1. Листья салата, вымой, обсуши и нарви крупными кусочками. Яйца свари вкрутую и крупно порежь.
2. Редис и морковь порежь кружочками, сыр — кубиками, болгарский перец — соломкой, зелень поруби. Все смешай, добавь либо гренки, либо отваренную лапшу.
3. Заправь салат сметаной, смешанной с горчицей, солью и специями по вкусу.
Салат
- 3 яйца.
- 200 г редиса
- 1 морковь
- 100 г сыра 1 болгарский перец
- пучок рукколы пучок салата
- 3 ломтика хлеба или
- 100 г лапши зелень по вкусу
Заправка
- 150 г сметаны
- 0,5 ч. л. горчицы
- соль
- специи
- по вкусу
Летние салаты