Рецепт моркови по-корейски
Блюда корейской кухни плотно вошли в нашу жизнь. В очередной раз мы бежим на рынок ищем отдел с корейскими блюдами, чтобы выбрать понравившуюся еду.
Корейская кухня отличается своей яркостью и пикантностью. И такое сочетание можно легко повторить дома.
Ингредиенты: 600-700 граммов моркови, 10 столовых ложек растительного масла, заправка для морковки, перец красный либо черный - по желанию.
Для начала очистите морковку.
И с помощью терки или сами нарежьте или натрите тонкой соломкой, должно получится большое количество яркого пятна моркови в чаше.
В нашинкованную морковку влейте заправку и растительное масло, хорошо перемешайте. Если не образовался соус, то приготовьте его сами. Возьмите 3 столовых ложки уксусной кислоты, размешайте с 2 столовыми ложками сахара, ложкой соли.
Дайте постоять блюду, хотя был с пол часа и выложите красиво на тарелку.
Бон аппетит!
