Салат цезарь курицей домашними сухариками

Салат «Цезарь» достаточно прост в воплощении. Единственная сложность: это выбор идеального, подходящего именно вам соуса. Некоторые выбирают простой вариант заправки: майонез – или же покупной соус «Цезарь».

Мы предлагаем вам приготовить салат со шпротным соусом.

Ингредиенты для «Цезаря»:

 1 куриная грудка отварная или жареная;

 20-30 г. сыра;

 Сухарики пшеничные;

 3-4 ломтика помидора;

 1 отварное яйцо;

 Несколько листьев пекинской капусты;

 2 столовые ложки соуса «Цезарь».

Время: 50 минут

Как приготовить салат «Цезарь» со шпротным соусом

Способ приготовления

Если же вы впервые будете делать «Цезарь» со шпротным соусом подайте его в импровизированной съедобной соуснице: половинке яичного белка. Но как мы делали соус. Мы смешивали: 1 отварное яйцо, 1 ст.л. лимонного сока, масло оливковое 0,5 ст.л., перец, половину ч.л. сахара и, конечно же, 2-3 рыбки шпрот в масле. Все перетирали в пюре и смешивали.