Сытный салат с колбасой «Зимовье»
Это очень распространенный салат, его можно увидеть практически за любым застольем. В нем нет ничего лишнего и при этом салат имеет изумительный вкус. Все ингредиенты просты и вы сможете приготовить это блюдо в любой день, не только в праздничный. Салат выходит достаточно сытным, поэтому его можно есть и как основное блюдо. Я предлагаю очень простой и незатейливый рецепт этого салата.
Количество составляющих берется «на глаз» потому, что оно зависит от наличия продуктов и вашего личного вкуса.
Ингредиенты:
Картошка в мундире,
морковка,
несколько яиц,
колбаса (любая),
Всё это погружаю в кастрюлю с большим объемом воды. С момента закипания воды жду еще минут десять, достаю яйца и погружаю их в ледяную воду до полного остывания.
Когда яйца охладятся, я их очищаю от скорлупы и протираю на крупной терке.
Измельчаю репчатый лук.
Когда овощи будут готовы, я их охлаждаю. Морковь чищу и протираю на терке.
Картошку также чищу и продавливаю через специальное сито и в результате у меня получаются своеобразные кубики. Можно и просто порезать картофель.
Дальше я режу кубиками колбасу
Остается только посолить, добавить любимый майонез и аккуратно все перемешать ложкой. При желании можно добавить майонез.
Вот и все! Приятного аппетита.
На завтрак