Весенний салат с ветчиной
Этот нежный салатик как нельзя лучше подойдет тем, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Привычный майонез в этом случае заменен на сметанную заправку, с добавлением душистых трав.
Зарядят витаминами свежие огурцы и китайский салат, а силы придаст ветчина и отварные яйца.
Ингредиенты:
- ветчина (100гр.)
- куриные яйца (2 шт.)
- свежая зелень
- огурец (1 шт.)
- несколько листьев китайского салата
- сметана (4-5 ст. л.)
- душистые травы
- соль
Приготовление:
Сваренные вкрутую яйца остудить и нарезать в виде тонких долек.
Ветчину нарезать полосками. Точно так же следует нарезать и огурец.
Зелень покрошить мелко. Соединить все ингредиенты салата.
Чтобы приготовить сметанную заправку, необходимо перемешать сметану с душистыми травами, посолив по вкусу.
Полученную заправку добавить к остальным ингредиентам, все тщательно перемешать.
Салат выкладывают порционно на каждую тарелку, украсив ветчиной и свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Весенний салат с ветчиной