Салат с рыбными консервами .

Салат с рыбными консервами

Салат с рыбными консервами – это простое слоеное блюдо. Для приготовления его не нужно много времени. Выглядит кушанье богато и эффектно.

Консервированную рыбку в сочетании с вареной картошкой, морковкой и куриными яйцами измельчают, складывают слоями, поливают майонезом и подают в красивом салатнике.

Ингредиенты:

рыбные консервы – 1 банка;

яйца куриные – 4 шт.;

картофель – 3 шт.;

морковь – 2 шт.;

майонез – 50 мл;

зелень, репчатый лук, специи, соль – по желанию.

Приготовление.

В большую кастрюлю нальем холодной воды, опустим в нее вымытые сырые овощи в кожуре и отварим до готовности. После закипания минут 15 варки будет вполне достаточно. Главное здесь – не переварить картошку и морковку, чтобы они не превратились в пюре. Поэтому нужно проткнуть картофелину ножом. Если он легко входит в овощ, значит, пора извлекать. Морковь нужно проверять отдельно, так как она дольше варится, чем картошка. Яйца куриные также отварить до готовности. После закипания воды нужно минут десять. После кипяток слить и залить яйца холодной проточной водой. Так будет легче их очистить.

Подготовленные компоненты очистим после остывания, чтобы не обжечься.

Откроем баночку с консервами, сольем половину масла. Переложим содержимое в миску, разомнем вилкой.

В красивый салатник выложим рыбу с оставленным маслом.

Картофель натрем на терке и положим сверху на рыбный слой. Некоторые хотят остроты и кладут здесь мелко порезанный репчатый лук. Все польем майонезом не слишком обильно. Майонезную сеточку будем делать на каждом слое. Солим по вкусу и желанию.

Дальше – натертая на терке вареная морковь.

Последний этап – тертые вареные яйца. Щедро посыпаем яичной стружкой морковку, заполняя салатник до верха. Уже перед подачей посолим и польем майонезом, чтобы соус не заветрился. А пока отправим в холодильник для охлаждения и пропитки.

Через час блюдо можно подавать, украсив по своему вкусу.

Можно просто положить немного свежей зелени сверху. Можно изготовить роскошные украшения из вареных моркови и яиц. Красиво, просто и нежно смотрится не украшенный салат с рыбными консервами.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Яндекс.Метрика
Top