Быстрый и вкусный салат .

Быстрый и вкусный салат

Быстрый салат

В традициях русского праздничного стола салаты подаются в самом начале застолья вместе с закусками Европейцы часто используют их как гарнир для основного блюда Есть и десертные салаты, которые подают в конце празднества. И мы даже не знаем, какому варианту отдать предпочтение - все прекрасны!

Салат для небольшой компании. Несмотря на свою кажущуюся легкость, он достаточно сытный - в городе Тулузе знают толк в том, как накормить гостей до отвала. Учтите это, составляя меню для вашего званого вечера.

Из чего готовить

  • 1/4 часть дыни
  • 100гр. балыка (лучше сырокопченый)
  • Пучок лука порей
  • Пучок шпината
  • Имбирь
  • Свежемолотый белый перец
  • Оливковое масло
  • Лимонный сок

Как готовить
Дыню порежьте кубиками 3х3см, сырокопченый балык нужно порезать так же, но чуть меньше. Лук режьте колечками, (и зеленый и белый). Все продукты смешайте в салатнице и сверху притрусите тертым имбирем.
Для заправки, взбейте, свежевыжатый лимонный сок, соль и перец, и заправьте ей тулузский салат.
Листья шпината разложите на порционные тарелки, на них горкой положите салат и подавайте гостям.
К этому салату хорошо подходит белое мускатное вино.

Комментарии   

0 #1 Мария 29.05.2013 08:49
Классическое сочетание дыни и сырокопченого балыка дополнено ярким вкусом лимонного сока и имбиря. Главное не переборщить с имбирем..)))
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Яндекс.Метрика
Top