Запеканка с фасолью .

Запеканка с фасолью

Запеканка с фасолью

О том, насколько кальций полезен для здоровья, знают все. Поэтому вводите в свой рацион кальцийсодержащие продукты. Надеемся, что наше меню вам тоже понравится!

Приготовление
1. Стручковую фасоль положи в кипящую подсоленную воду и вари около 10 мин. Откинь на дуршлаг, промой проточной холодной водой.
2. Морковь вымой, очисти и натри на терке. Лук очисти и поруби. Поджарь лук и морковь на сливочном масле до золотистого цвета, добавив томатную пасту. Положи сардины в масле, хорошо перемешай, посоли, приправь специями по вкусу.
3. Твердый сыр натри на крупной терке. Помидоры вымой и нарежь аккуратными кружочками.
4. Яйца взбей с молоком и сливками до однородной массы, немного посоли, приправь специями.
5. Форму для запекания смажь маслом, выложи на дно слой стручковой фасоли, затем - рыбную массу, тертый сыр и снова слой фасоли. Чередуй слои, поливая яичной массой, пока не закончатся ингредиенты. Сверху должна быть фасоль. Уложи помидоры, снова залей яйцом и посыпь сыром. Запекай около 30 мин

Продукты

  • 1 кг стручковой фасоли
  • 2 банки сардин в масле
  • 3 яйца
  • 1 морковь
  • 3 ст. л. томатной пасты
  • 300 г" твердого сыра
  • 200 г сливок
  • 50 мл молока
  • 2-3 помидора
  • 2 луковицы
  • сливочное масло
  • соль - специи - зелень

Комментарии   

0 #1 Elena 27.08.2012 08:21
Я не добавляю ни сливки, ни молоко. -тюк вкус получится ни как на закуску, а как на десерт. Просто заливаю яйца.Рыбу тоже не кладу.
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Яндекс.Метрика
Top