Слойки со свеклой
Сочные и несладкие слойки со свеклой для тех, кто не боится экспериментировать и пробовать что-то новое: очень быстро и просто! Ингредиенты недорогие, доступные для любой семьи. Подходят к супам, гарнирам и в качестве самостоятельного блюда.
Технология приготовления
(количество ингредиентов см ниже):
Тесто слоеное без дрожжевое размораживают и нарезают на 9 равных частей (как показано на фото). Раскатывают в виде небольших квадратиков, используя пшеничную муку.
Для приготовления начинки необходимо отварить в кожуре свеклу в течение 1 часа, очистить и натереть на мелкой терке. Соль не добавляют (в сыре и тесте достаточно соли).
V-образный край каждой тестовой заготовки предварительно смазывают желтком.
В центр укладывают начинку в количестве одной столовой ложки. Соединяют края слойки (слегка надавив).
Выкладывают на слегка присыпанный мукой противень (масло не используется).
Покрывают поверхность желтком.
Посыпают тертым сыром, который составляет одну чайную ложку на каждое изделие.
Выпекают 20 минут при температуре 220 градусов.
Ингредиенты:
Тесто слоеное без дрожжевое – 250 гр.;
Мука пшеничная для работы с тестом – 1,5 ст.л.;
Свекла свежая – 1 шт.;
Желток куриный деревенский – 2 шт;
Сыр – 30 гр.
Приятного аппетита!
