Рецепт печенья с изюмом

печенье с изюмом

Ценителям прекрасного хорошо известно другое значение слова pave - это искусная ювелирная техника.
Несомненно, такое простое печенье выглядит гораздо более прозаично, чем бриллианты, но оно очень вкусное и требует если не ювелирной работы, то некоторого мастерства.
Если вы предполагаете кормить паве детей, можете замочить изюм не в алкоголе, а в крепком чае - правда, закаленные французские дети прекрасно едят его и с ромом, во всем следуя взрослым.

Качественные и практичные Миксеры Kenwood от интернет магазина Fotos.ua

Продукты на 6-8 порций

100 г темного изюма 100 мл темного рома
120 г сливочного масла консистенции.
120 г сахарной пудры
150 г муки
2 яйца

Подготовка: 20 мин. Приготовление: 5 мин.
1. Замочите изюм в роме на 10-15 мин.
2. Разотрите масло с сахарной пудрой, яйцами и мукой до мягкой однородной массы.
3. Добавьте в массу изюм и как следует перемешайте.
4. На противне расстелите пергамент и на него чайной ложкой выложите тесто на расстоянии 2 см друг от друга.
5. Поставьте противень в разогретую до 200 С духовку и выпекайте буквально 5 мин. Печенье должно снаружи сильно зарумяниться, но внутри остаться мягким

Как говорилось в кулинарной книге доисторических времен, паве можно приготовить, «если к вам неожиданно пришли гости» - ведь оно почти не отнимает времени. Очень хорошо паве и со сливочным мороженым.