Лосось на пару с молодым картофелем .

Лосось на пару с молодым картофелем

Лосось с молодым картофелем

Ингредиенты:
Лосось - 4 кусочка чистого филе по 200 г
Имбирь корень 20 г
Укроп стебли
Молодой картофель 600 г
Укроп зелень 10 г
Сливочное масло 3 ст. л.
Соль, перец

Лосось в пароварке

Готовим:
Все на зависть легко и просто. Варим картофель в кожуре. Затем на сковороде растапливаем 2 ложки сливочного масла, выкладываем на него картофель и разминаем вилкой.
Солим, перчим и добавляем рубленый укроп.

Тем временем в пароварке готовим лосося: на дно пароварки надо положить ломтики имбиря и стебли укропа, потом лосося, сверху ложку сливочного масла. Это мы делаем для того, чтобы пар проходил через пряности и насыщал своим ароматом рыбу. И не забудьте посолить и поперчить рыбу.

Подавать это блюдо можно как угодно - выкладывать рыбу на картошку или выкладывать гарнир и рыбу, рядом.

Совет:
Когда распробуете, начинайте готовить по этому же рецепту не лосося, а любую другую рыбу.

Комментарии   

0 #1 чук 05.09.2013 17:04
Солить и перчить сразу, или перед тем, как вынимать из пароварки? Спасбо.
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Яндекс.Метрика
Top