.

Лосось запеченный с картофелем

Лосось запеченный с картофелем

Продукты из расчета на 6 порций:

  • шесть больших сиейков лосося, от 150 до 200 г каждый
  • один кг картофеля
  • 200 г сыра, твердых сортов
  • две ст. л. оливкового масла
  • Для медового соуса:
  • две ст. л. оливкового масла
  • две ст. л. меда, желательно жидкого
  • две ст. л. соевого соуса
  • одна ст. л. универсальной приправы, мы использовали - «15 овощей» gallina blanca

Готовим лосося с картофелем

Медовый соус

1. Начнем с приготовления медового соуса. Для это налей в тарелку оливковое масло, и по две ложки соевого соуса и меда, туда же добавь универсальную приправу «15 овощей» от gallina blanca и хорошо размешай.
Стеки лосося
2. На дно противня, положи фольгу для запекания, чтобы все шесть стейков запечь в один прием, противень должен быть достаточно большим. Уложить стейки на фольгу. Смажь их с обеих сторон медовым соусом. Прикрой пищевой пленкой и дай им пропитаться 10 минут. Затем поставь противень в заранее разогретый гриль (не забудь снять пленку). Запекай лосося по 5-6 минут с каждой стороны. Достань из духовки, и постарайся сохранить стейки теплыми до момента подачи на стол.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Гарнир к лососю

З. Гарниром к лососю, у нас будет запеченный картофель. Картошку помой, очисть и нарежь кружочками по 4-6 мм толщиной. Противень смажь оливковым маслом. Кружочки картофеля сложи на противне «столбиками», в том же порядке, в котором нарезала, переслаивай каждый кружочек ломтикам тонко нарезанного сыра, спрысни картофельные столбики оставшимся маслом. Запекай в духовке прогретой до 180 °С, до появления золотистой корочки, примерно 20 минут.


На приготовление лосося с картофелем ты потратишь около одного часа. В одной порции продукта содержится: 750 ккал, 46 г белков, 47 г жиров и 35 г углеводов.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Top