Карамельные персики с шоколадным мороженым
Летний десерт из карамельных персиков с шоколадным мороженым. На приготовление потребуется не более 20 минут.
Ингредиенты:
150 г шоколадного мороженого
Для карамельных персиков:
2-3 спелых персика
50 г коричневого сахара (или белого)
50 г сливочного масла
50 мл воды
Приготовление:
1. Сахар, масло и воду закипятить в глубокой сковородке с толстым дном.
2. Персики разделить на половинки, вынуть косточки и положить срезом вниз в кипящую карамель минут на десять.
3. Персики перевернуть и потомить ещё 5 минут.
4. Карамельные персики вынуть со сковороды и буквально немного остудить.
5. Выложить персики в порционную вазочку , полить карамелью, сверху на теплый персик выложить шарик мороженого
Подавать сразу, чтобы мороженое не растаяло. Приятного аппетита!
Для конкурса рецептов, от Abigai
