Сладкая колбаса из печенья и сгущенки
Простое домашнее лакомство из доступных продуктов, без выпечки и сложных кулинарных технологий, доступно для приготовления любому человеку, независимо от опыта и навыков. С этого блюда можно начинать знакомство с кухонными премудростями начинающих хозяек 12-14 лет.
Для приготовления трех - четырех средних колбасок из печенья и сгущенки потребуется следующее количество продуктов:
печенья (" Топленое молоко", "Юбилейное") 0,5-0,6 кг;
сгущенное молоко 1 стандартная банка;
какао-порошок 3 больших ложки;
сливочное масло 180 грамм.
Пошаговая инструкция приготовления сладкой колбасы
1. Измельчить печенье в мелкую крошку любым способом:
пропустить через мясорубку;
прокрутить в комбайне;
прокатать скалкой, поместив в пакет;
истолочь толкушкой.
Пять - шесть печений поломать на кусочки, оно будет имитировать кусочки шпига, что придаст сладкой колбасе внешнее сходство с мясной.
2. Добавить какао-порошка, смешать его с печеньем.
3. Сливочное масло растопить на огне, добавить его в смесь печенья с какао.
4. Добавить сгущенку и все хорошо перемешать.
5. Часть полученной смеси положить в пакет и сформировать колбаску.
Из взятого количества печенья получится три-четыре сладких колбаски.
6. Сформированную колбасу из печенья и сгущенки положить в морозильник на один-два часа.
Застывшую сладкую колбаску нарезать кружочками и подать к чаю.
