Пирожные «Ягоды на снегу»
Очень вкусное пирожное, порадуйте им себя и своих близких.
Список необходимых продуктов:
- Для Теста -
- Сметана: половина стакана;
- Сода: половина чайной ложечки;
- Сахар: пара столовых ложек;
- Сливочное масло: сто двадцать граммов;
- Мука пшеничная: три с половиной стакана.
- Для Крема -
- Жирные сливки: пятьсот миллилитров;
- Сахарная пудра: восемьдесят граммов.
- Для прослойки -
- Густое повидло, любое: по вкусу.
- Для Украшения -
- Свежие ягоды, любые.
Как приготовить?
Сметану выложить в ёмкость блендера, добавить соду и всыпать сахар. Добавить мягкое масло. Закрыть блендер крышкой и включить максимальную скорость, взбить массу до однородного состояния.
Муку всыпать в глубокую миску и добавить массу из блендера. Замесить тесто. Стол посыпать мукой и выложить тесто, при помощи скалки раскатать его в тонкий пласт.
Подготовить формочки для маффинов и в них вложить кружки теста.
Пальцами утрамбовать тесто в формочки, прижать к стенкам и дну. Формочки поставить на противень. Духовой шкаф прогреть до ста восьмидесяти градусов и в горячий поставить противень. Выпекать, время: двадцать минут.
Готово. Вынуть противень из духовки, из формочек вынуть корзиночки. Смазать корзиночки внутри, обильно, повидлом.
В ёмкость блендера всыпать сахарную пудрой, влить сливки. На максимальной мощности взбить массу. Получившийся кремом наполнить кондитерский шприц. А при помощи шприца заполнить кремом корзиночки.
Сверху на крем выложить ягоды, можно украсить веточкой мяты.
