грушевый десерт
Тонких ценителей такого рода кисломолочных продуктов всевозможные добавки в нем раздражают, потому что не всегда понятно, какого они качества. Но если хочется придать йогурту какую-то новую вкусную нотку, можно воспользоваться любимыми свежими фруктами или ягодами, чтобы в домашних условиях очень быстро приготовить приятный и полезный десерт.
Например, возьмите грушу. Она обладает всеми необходимыми для человеческого организма питательными свойствами. А для поклонников стройных фигур этот фрукт настоящая находка и потому, что он менее калориен, чем большинство его собратьев.
Для грушевого десерта подойдет любой йогурт. Но в этом рецепте выбран именно тот, что без фруктово-ягодных наполнителей. И не только в целях безопасности. На таком фоне ярче и выразительнее будет по вкусу груша.
Ингредиенты на одну–три порции:
груша – одна шт., йогурт – 200 мл (стакан), лимонный сок и сахар – по одной ст. л. 
Как готовить:
грушу вымойте и обсушите, прежде чем мелко ее нарезать. Если вы выбрали плод твердых сортов с грубой кожурой, то лучше от нее избавиться так же, как от сердцевины с косточками. 
Потушите в лимонном соке и сахаре грушу приблизительно пять минут на небольшом огне. Как только белые сладкие кристаллики абсолютно растворятся, этот процесс можно прекратить.
Кстати, если вы заметили, что груша порезана недостаточно мелко, как раз в размягченном состоянии еще можно этот дефект устранить.
Разложите по бокалам йогурт, а сверху на него выложите грушевую массу.
Слишком просто? А зачем изобретать что-то экстраординарное, когда грушевый десерт с йогуртом так нежен и вкусен?!
