Детский творожок из кефира

В магазинах продают детский творожок от разных производителей, но вкуснее и полезнее он получится, если его приготовить своими руками дома. Есть очень простой рецепт, осилить который по силам даже начинающей хозяйке.

Итак, нам понадобится кефир в полиэтиленовом пакете.

На ночь его помещаем в морозильную камеру. Утром достаем пакет.

На дуршлаг кладём сложенную вчетверо чистую марлю. Под дуршлаг обязательно подставляем миску. Ножницами аккуратно срезаем пакет и освобождаем замёрзший кефир. Полученную ледышку выкладываем на марлю.

Ждём, когда она разморозится. Тогда в марле останется творожок, а сыворотка стечёт в миску.

Полученный творожок перекладываем в чистую миску.

А теперь немного фантазии, чтобы сделать продукт ещё вкуснее для питания. В детскую тарелочку накладываем порцию творожка. Нам понадобятся также банан и детское фруктовое пюре.

Нарезаем несколько кусочков банана и добавляем к творожку. Туда же добавляем немного фруктового пюре так, чтобы масса получилась не очень густая.

Содержимое тарелки взбиваем блендером.

Вот вкусный десерт и готов. Вместо банана можете добавить любые любимые ягоды или фрукты. Творожок хорош и без добавления ягод и фруктового пюре. Достаточно просто по вкусу насыпать сахара. Остатки продукта накрываем полиэтиленовой плёнкой и убираем в холодильник.