Бисквитное печенье рецепт .

Бисквитное печенье рецепт

 Бисквитное печенье

Для моды характерна тенденция возвращения к прошлому. Исключением не являются и кулинарные предпочтения.

Например, почти забытые советские формочки для приготовления печения на газу сейчас снова становятся одним из излюбленных кулинарных атрибутов у многих хозяек.

Приготовлением лакомства с использованием советской формы для печения мы с вами сегодня и займемся.

Ингредиенты для бисквитного печения в советской форме на газу:

​ Мука – 170 гр.;

​ Яйца куриные – 2 шт.;

​ Маргарин или сливочное масло – половина брикета (100гр.);

​ Сахар - 100 гр.;

​ Соль – ч.л.;

​ Сода (+ для ее гашения уксус столовый или кислота лимонная) – 0,5 ч.л.

Время: 50 минут

Как приготовить бисквитное печение в форме на газу

Способ приготовления печения в советской форме на газу.

Сливочное масло или маргарин растапливаем, не давая ему начать кипеть. Лучше, чтобы оно стало мягким и лишь частично текучим.

Постепенно добавляем к маслу сахар, соль и соду. Замешиваем смесь до тех пор, пока крупинки соли и сахара не растворятся полностью.

Теперь добавляем куриные яйца и вновь все замешиваем.

Постепенно добавляем к тесту муку. После перемешивания тесто для печения готово. Его можно сразу применять по назначению, но не забывайте, что форму необходимо промазать маслом и равномерно прогреть с обеих сторон.

Выливаем небольшое количество теста на форму и слегка распределяем.

Приготовив печение с одной стороны, не забываем о второй.

Бисквитное печение в советской форме на газу готово.

Если печение не будут кушать детки, а только взрослые моете пропитать его легким ликером. Так печение станет более ароматным и мягким.

Приятного аппетита.

Комментарии   

0 #1 scorpion 28.05.2016 16:42
спасибо за рецепт, мы так давно не делали в форме печенье--давно рецепт потеряли. совсем недавно на работе вспоминали.раньше оно было очень популярным.
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Яндекс.Метрика
Top