Мороженое из йогурта и фруктов

Лето – это очень хорошее время для отдыха с бокалом коктейля или мороженым в большом вафельном стаканчике. Именно летом мы позволяем себе немного больше - немного больше поспать, попить воды, поесть фруктов и больше мороженого. Но далеко не все себе это позволяют, потому что и здравый смысл понимает, что от мороженого много удовольствия, зато мало пользы, в то время, как лишние калории приходят и плотно оседают у вас на боках. Но как же быть, если хочется мороженого, но не хочется набирать лишний вес? В таком случае стоит приготовить диетическое мороженое из йогурта и фруктов. Также вы можете приобрести вкусное мороженое на сайте www.zaoavis.ru/products/eskimo/.

Ингредиенты: питьевой йогурт с любым вкусом и любые фрукты. В данном рецепте простой питьевой йогурт 500 миллилитров, пять штук клубники и три больших банана.

Первым делом стоит заняться бананам, для этого их нужно почистить от кожуры и измельчить в блендере до однородного пюре. После чего к ним можно отправлять помытую клубнику без хвостиков и взбивать дальше до той же однородной массы. Если вы хотите в мороженом ощущать явные кусочки фруктов, то можно отложить немного мелко порезанного банана и клубники в ёмкость на потом. Теперь стоит заняться йогуртом.

Йогурт нужно взбить до довольно-таки больших пузырьков или даже пышной пены. Что зависит от йогурта. Если он свежий, то взобьется до пышной пены примерно за пять минут. Если он не взбивается достаточно хорошо, то пяти-десяти минут будет достаточно для получения нужного эффекта. После этого смесь из бананов и клубники нужно смешать с йогуртом, постепенно добавляя и перемешивая лопаткой, чтобы сохранить воздушность йогурта. После того, как всё будет вымешано добавить кусочки фруктов и перемешать по желанию. Также по желанию можно добавить различные орехи, например, миндаль или арахис, а также сухофрукты и специи. С курагой и маком, например, мороженое будет ещё вкуснее, полезнее и сытнее.

Когда все приготовления будут закончены, массу нужно переложить в чистую ёмкость, например, контейнер и убрать в морозильник на три часа минимум. По истечению трех часов полученное мороженое уже можно доставать и пробовать на вкус. Оно получается очень нежным, вкусным и сытным, а главное то, что оно очень полезное и не вредит фигуре. Готовить самим такое мороженое в домашних условиях просто, кушать вкусно, а хранить не тяжело.

Украсить шарики из клубнично-бананового мороженого можно с помощью листиков мяты или любого джема, который вы пожелаете. Также полить шоколадом или медом будет очень удачной идеей. Готовьте полезные и вкусные десерты, не переживайте за свои фигуры Приятного аппетита.