Яблочная шарлотка с апельсиновой цедрой .

Яблочная шарлотка с апельсиновой цедрой

Апельсиновая цедра преображает любую выпечку. С ней даже классическая шарлотка начинает играть новыми нотками: цитрусовый аромат раскрывает все достоинства пирога, которые до этого были скрыты. И что важно при использовании цедры, не нужно добавлять в тесто ванилин или корицу.

Ингредиенты для яблочной шарлотки с апельсиновой цедрой:

​ Стакан муки;

​ Стакан сахара;

​ 3 яйца;

​ Сода (+ сок лимона): 1 ч.л.;

​ Яблоко: 2-3 шт.;

​ Цедра от половины апельсина.

Время: 60 минут

Как приготовить яблочную шарлотку с апельсиновой цедрой

Способ приготовления

Ручным венчиком взбиваем сахар с яйцами. Почему лучше использовать ручной венчик: считается, что при совместном смешивании сахара и яиц, ручной миксер способствует лучшему поднятию теста при выпекании.

Добавляем в жидкую смесь цедру.

После перемешивания добавляем соду. Не забываем ее погасить лимонным соком.

Добавляем просеянную муку. Перемешиваем.

Нарезанное кубиками яблоко мы будем посыпать сверху пирога, слегка вдавливая его сверху. Выпекать шарлотку необходимо при 180 градусах 50-60 минут.

Шарлотка с апельсиновой цедрой и яблоками готова.

Приятного аппетита.

Добавить комментарий


Мы ВКонтакте

Рейтинг@Mail.ru
Top
Спонсор нашего сайта: Здоровый образ жизни