Хворост классический на молоке

Хворост – это вкусное лакомство, которое не занимает много времени и сил. Главный ингредиент для хвороста: отличное настроение и позитивный настрой, так как именно они делают хворост одновременно пышным и хрустящим.

Набор продуктов для приготовления хвороста:

 Стакан муки;

 1/3 стакана молока;

 1 яйцо;

 По щепотке соли и соды;

 По вкусу берем сахар;

 34 мл. масла в тесто;

 Масло для жарки по необходимости.

Время: 40 минут

Рецепт приготовления печенья Хворост.

К яйцу добавляем щепотку соли и взбиваем.

К взбитым яйцам вливаем молоко. Оно обязательно должно быть теплым. Если нет молока, его можно заменить водой: теплой, прокипяченной.

Добавляем 160 гр. просеянной муки.

Следом за мукой добавляем сахар (мы взяли 50 гр.) и соду.

Замешиваем тесто, и на финальном этапе добавляем масло.

Раскатываем тесто в тонкие пласты, нарезаем пластинками. Делаем посередине каждой пластины надрез и выворачиваем один край печенья через дырочку.

Выкладываем прокрученный хворост в раскаленное масло.

Переворачиваем хворост и жарим со второй стороны. Внимательно следите за печением, так как жарится оно достаточно быстро. Поэтому есть опасность подгорания.