Абрикосовый десерт с манными клецками .

Абрикосовый десерт с манными клецками

Абрикосовый десерт с клецками

Для приготовления десерта на четыре порции запаситесь:

  • 1 пакетик сухих манных клецек (на 400 мл жидкости)
  • 400 мл молока
  • 850 г консервированных абрикосов
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 75 мл апельсинового сока
  • 1 пакетик ванильного соуса
  • 2 ст. л. фисташек

Сухие клецки развести молоком и поставить на 10 минут в холодильник. Можно сварить клецки из 100 г манной крупы, помешивая, пока масса не загустеет. Когда каша остынет, добавить 2 яйца и поставить в холодильник.
Абрикосы откинуть на дуршлаг, сок собрать. 250 г абрикосов залить лимонным и апельсиновым соком. Миксером разбить в жидкое пюре. Смешать с ванильным соусом.
Оставшиеся абрикосы нарезать дольками. Из охлажденной массы сделать клецки. Выложить их вместе с дольками абрикосов в пюре и посыпать измельченными фисташками.
Приготовление этого десерта займет не более 20 минут. Энергетическая ценность порции - 290 ккал

Салат из нектринов с миндалем

Салат из нектринов
Продукты на 4 порции:

  • 4 свежих нектарина
    4 киви
    10 ст. л. апельсинового сока
    2 ст. л. лимонного сока
    40 г сахарной пудры
    250 г засахаренного миндаля
    2 ст. л. кампари
    1 ст. л. тертой апельсиновой цедры

Нектарины порежьте на две половинки, удалите из них косточки а затем порежьте на дольки.
Киви почистить от кожуры и нарезать дольками такого же размера. Сок половинки апельсина перемешать с двумя столовыми ложками лимонного сока и 15 г сахарной пудры и залить этим соусом фрукты.
6 ст. л. апельсинового сока смешать с 25 г сахарной пудры, измельченными засахаренными миндальными орехами и 2 ст. л. кампари.
Фруктовый салат поставить на 30 минут в холодильник, затем полить миндальным соусом и посыпать апельсиновой цедрой. Остальной соус подать отдельно.
Готовится салат очень быстро, буквально за 15 минут (+ время на охлаждение). Калорийность каждой порции около 400 ккал.

Комментарии   

0 #2 serdyuchka 30.09.2013 09:31
Да, у нас тоже не продаются клёцки. Хотя думаю что их и самому можно без труда приготовить. А вот интересно что такое ванильный соус?
Цитировать
0 #1 Мария 30.06.2013 12:29
В названии второго рецепта опечатка.

Вот уж не думала, что клецки продаются в качестве полуфабрикатов! Поразительно!
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…