Сырники с апельсиновой цедрой

Сырники с апельсиновой цедрой, приготовленные в духовке, это не только праздник вкуса, но и дань вашему здоровью. А все потому что они не обжариваются на сковороде в масле, не впитывают такой нежелательный для многих растительный жир, а равномерно пропекаются в духовке. А сочетание в блюде творога и апельсиновой цедры насыщает сырники пользой, вкусом и ароматом.

Ну что попробуем воплотить в жизнь рецепт сырников с апельсиновой цедрой в духовке?

Ингредиенты:

 Творог – 2 чайных стакана;

 Мука – от 100 до 140гр.;

 Сахар – 125 гр.;

 Цедра с 1 апельсина.

Почему так различается количество необходимой муки? Все зависит от творога, если он не влажный – муки нужно меньше.

Время: 40 минут

Способ приготовления сырников с апельсиновой цедрой в духовке

Творог разминаем и добавляем измельченную через мелкую терку апельсиновую цедру.

Добавляем постепенно необходимое количество сахара и муки.

Замешиваем податливое, некрутое и не слишком упругое тесто.

Тесто должно быть таким, чтобы можно было легко сформировать крепкие оладушки. Для дополнительной крепости можно обсыпать сырники мукой. Формируя сырники сразу выкладываем их на противень.

В общем счете сырники нужно готовить около 25-30 минут. Когда истечет половина времени, переверните их, чтобы они получились равномерно красивыми.

Сырники с апельсиновой цедрой, приготовленные в духовке готовы. И как вы смогли заметить у наших сырников есть еще одна изюминка, кроме цедры: отсутствие яиц.

Приятного аппетита.