Блины +с медом
Что делать, если вы запланировали блинчики, а яйца коварным образом закончились?
Конечно же, готовить блины без яиц.
Такие блины не только более экономные, но и значительно быстрее готовятся.
Сегодня предлагаем вам подавать блины без яиц с медом. Такое лакомство идеально подойдет для тех, кто слегка заболел, но вредничает и не хочет лечиться.
Ингредиенты для блинного теста без яиц:
1,5 стакана муки;
400 мл. кефира;
50 гр. сахарного песка;
6 гр. соли;
6 гр. соды;
25 мл. масла растительного + масло для обжаривания блинов.
Время, потраченное на приготовление: 40 минут
Как приготовить Блинное тесто на кефире без добавления яиц
Способ приготовления блинов с медом.
В кефир выдержанный при комнатной температуре всыпаем указанное количество сахара, соли и соды. Не пугайтесь: кефир сразу начнет пузыриться – это сода и кефир начали взаимодействоват
Добавляем к кефиру пшеничную муку.
Когда тесто станет по консистенции близко к консистенции сметаны (15-20% жирности), вливаем в него масло.
Наше тесто готово. Выливая небольшое количество теста на прогретую и промазанную сковороду, мы один за другим должны жарить наши блинчики.
Блин нужно переворачивать, когда первая сторона начнет слегка пузыриться.
Поливаем наши блины медом. Теперь наше вкусное и полезное лакомство готово.
Приятного аппетита.
Блины